La produzione di vino nel mondo

La produzione di vino nel mondo è attualmente di circa 250 milioni di hl mentre fino agli anni Novanta la media non era mai stata inferiore a 300 milioni di hl. I paesi maggiormente produttori sono Francia e Italia, con 41 milioni di hl a testa in costante calo, mentre subito dopo viene la Spagna, con 31,5 milioni di hl. Aggiungendo poi la Germania, questi quattro Paesi della vecchia Europa producono circa la metà del vino nel mondo. Negli altri continenti primeggiano gli Stati Uniti, con oltre 20 milioni di hl, Argentina (12 milioni), Australia e Cile (11 milioni ciascuno) e Sudafrica (10 milioni circa).

                         LA PRODUZIONE DI VINO NEL MONDO (HL)           


                    1986     1991     1996     2001     2006     2011     2012
                     -90      -95      -00      -05      -10     prov     prev

Italia              65,7     60,8     54,4     46,9     48,2     42,3     40,9
Francia             64,6     52,9     56,3     51,9     46,3     49,8     40,5
Spagna              33,5     26,4     34,2     37,3     36,1     33,4     31,5
Germania            10,0     10,4     10,0      9,2      9,1      9,1      8,9
Stati Uniti         18,1     17,6     20,4     20,4     20,3     19,2     20,6
Argentina           19,9     15,6     13,5     14,5     14,7     15,5     11,8
Australia            4,3      4,8      7,4     12,5     11,9     11,1     11,6
Cile                 4,1      3,3      5,1      6,4      8,8     10,5     10,9
Sudafrica            7,7      8,2      7,8      8,0      9,7      9,7     10,0
...                  ...      ...      ...      ...      ...      ...      ...
MONDO              304,2    263,1    272,6    272,8    270,7    266,8    248,2

Fonte: elaborazione dati Oiv